La WTD a été créé par Levens Hall près de Kendal dans le Lake District (UK) pour célébrer l’art topiaire et ses plaisirs. La date (1ère édition le 12 mai 2021) n’a pas été choisie au hasard puisque c’est le jour où se tenait au XIXe siècle la « Fête du radis », une fête annuelle plutôt bruyante mise en scène dans le jardin autour des magnifiques topiaires.
Levens Hall est le plus ancien jardin topiaire du monde (record du monde Guinness), puisqu’une partie des topiaires plantées et formées dans les années 1690, ont plus de 300 ans.
Les jardins, créés par le jardinier français Guillaume Beaumont en 1694 grâce aux compétences acquises avec André le Nôtre (concepteur des jardins du château de Versailles pour le roi Louis XIV), sont restés intemporels et élégants. C'est un sanctuaire dans lequel on peut faire une pause et peut-être réfléchir sur les formes et la symétrie.